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【看赤壁如何推动茶产业高质量发展 ①】一片茶叶能长多好?

发布日期:2021-03-11 20:30 来源:playadelangre-galizano.com 编辑:xin 浏览 131 次

编者按:打造百亿茶业,挖掘千年茶史,重振万里茶道,造福亿万民众。近年来,赤壁市坚持以新发展理念为引领,久久为功,不断推动茶产业高质量发展。本报今起推出系列报道《看赤壁如何推动茶产业高质量发展》,敬请关注。

基地形成规模

赤壁,青砖茶的发源地,万里茶道源头,始于秦汉,盛与唐宋,兴于明清,赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证。时空跨域千年,如今赤壁茶产业发展怎么样?

11月15日,走进赤壁市万亩茶园·俄罗斯方块小镇,连绵不断的茶山,一眼望不到尽头。蜿蜒曲折的红色骑行车道,错落有致的道路,恰到好处的点缀在茶园之中,游客骑行在有山、有水、有景致的路上,心旷神怡。神怡殆倦,游客们又来到茶文化俄罗斯风情主题公园、茶景观电子竞技主题乐园,享受异域风情和电子竞技的乐趣。

“这样的镜头几乎每天都有。”万亩茶园·俄罗斯方块小镇负责人告诉记者,自2018年,卓尔文旅集团投资5.4亿元,依托4000多亩茶山打造万亩茶园,激活了传统茶园的旅游属性。2019年旅游旺季,赤壁茶旅游日均接待游客超过5000人次,“羊楼洞万里茶道寻源”被国家有关部门评定为“十大茶旅精品线路”。

距离万亩茶园不到两公里,是种植大户王清平的900余亩有机茶基地。当天,赤壁市农业农村局高级农艺师雷该翔又来到基地进行技术指导。王清平笑称:“这些年,农业农村局对我们盯得很紧,全程提供技术支持,生怕我们走歪路。”

雷该翔介绍,赤壁市老茶园均为上世纪70年代前的老品种,这也是茶叶品质不高、含氟量超高的主要因素。对此,赤壁市大力推广栽培“中茶108”“ 鄂茶1号”等良种茶叶,推行绿色生产技术集成打造优质茶源。

什么是绿色生产技术集成?“施肥,用有机肥替代化肥;打药,用生物农药替代化学农药;采割,一年收割5次嫩枝叶,将茶叶的生产周期缩短到45天内;初制,采取清洁连续化加工,减少二次污染。”王清平说,绿色生产集成技术使茶叶含氟量远低于国家标准。

靠着茶叶品种、茶种植技术升级,王清平从小打小闹发展到成立清茗茶叶有限公司,去年产值达400余万元,收购茶农原料加工产值300余万元,年生产产值超过700万元。

据介绍,目前赤壁市拥有优质青砖茶基地16.2万亩,14个乡镇都新建了茶叶基地,新茶园面积已超过老茶园,绿色生产技术集成实现了全覆盖。

产业形成支柱

赵李桥茶厂是赤壁的老牌茶企,中华老字号企业,更是国家级非物质文化遗产(赵李桥砖茶制作技艺)传承单位。

走进赵李桥砖茶制作技艺的传习所,所内保存和复原了一批制作砖茶的工具,数名员工在这里了解砖茶历史、学习技艺。

走进新投产的砖茶制作生产车间,只见砖茶生产车间内机器轰鸣,经过发酵、翻茶、除尘、称重、压制等工序后,一块块青砖茶压制成形。“这是我们研发近两年,建成的自动化生产线,员工从28名精简到6名,能够稳定有效进行市场供给。”赵李桥茶厂负责人金莉说。

有效供给,是因为赵李桥茶厂作为国家定点边销茶原料储备单位,承担着维护边疆稳定的重担。在内蒙,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”一说。近年来,赵李桥茶厂一手抓黑茶制作技艺传承,一手抓新产品创新研发,其“脸谱七泡茶”等易携带、方便冲泡的新茶品,深受边民青睐。2019年,赵李桥茶厂销售砖茶6600吨,产值达1.57亿元。

距离赵李桥茶厂10多公里,坐落着一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶生态旅游、电商互联网+茶文化传播于一体的现代集团企业——羊楼洞茶业股份有限公司。

该公司斥资10亿元打造的羊楼洞茶文化生态产业园,令记者对茶叶标准有了更深刻的理解。

茶源标准化:5万亩茶叶基地,按每亩25片黄板,每30亩一盏杀虫灯,每年使用1至2次生物农药进行生物防控,使得每年出产的7.5万吨鲜叶达到了欧盟标准。

仓储标准化:砖茶原料不落地,由三名固定员工穿着防尘服通过电动车运输原料,将原料置于松木板上渥堆发酵。

生产标准化:由湖南农业大学、咸宁砖茶产业技术研究院、湖北生态工程职业技术学院提供智力支持,投入7000万元建成全新生产线,使砖茶生产的18道工序均实现了自动化。

“我们产业园实现了茶园即公园,茶区即景区,茶市即超市。”该公司总经理陈波说,在羊楼洞茶文化生态产业园不仅能看茶旅美景,品青砖香茗,还能读洞茶历史,赏千年传承。

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